西米是什么植物结的果实

由棕榈树类(Metroxylon sp)的核或软核加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。本质上说他不是果实,也不是种子,你可以把它理解为面团一类的东西。

西米不是种子。西米是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的;还有的是由棕榈树类的树干、树身经过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成可食用西米淀粉。

西米是什么植物结的果实 扩展资料

西米并不是植物的果实。西米是一种人工米。

西米是由棕椈树类的树干。树身加工,再通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的。西米的制作主要是用西谷椰树,寿命一般有20年左右的时间,在开花前,树干储存的淀粉就会达到高峰,此时可以砍掉,取出淀粉制成西米。

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西米,又叫做西谷米,是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰

西米是什么米